Comer menos prolonga la vida

Parece ser que el secreto de la longevidad está relacionado con la cantidad de calorías que comemos. Estudios y experimentos en ratones y monos han demostrado que comer menos prolonga la vida en estos animales.

BROCOLI: beneficios para la salud, propiedades nutricionales y contraindicaciones

 
Prevención del cáncer

Probablemente el beneficio para la salud más conocido del brócoli es su posible capacidad para ayudar a prevenir el cáncer. "El brócoli es una verdura crucífera, y todas las verduras de este grupo pueden ser protectoras contra algunos tipos de cáncer de estómago y del intestino", dijo Jarzabkowski. Seguir leyendo

 Cómo mejorar nuestro estado mental y bienestar en el 2015
 
                   Ya ha comenzado el 2015 y muchos nos proponemos objetivos que contribuyan a mejorar nuestra salud y bienestar. Pensamos en ir al gimnasio, perder peso y mejorar nuestros hábitos alimenticios, pero no siempre pensamos en cómo mejorar nuestra salud mental.

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Las bebidas azucaradas aumentan el riesgo de cáncer

Un estudio publicado en la revista Cancer Epidemiology en diciembre de 2013, Biomarkers & Prevention descubrió que el consumo de bebidas endulzadas con azúcar puede aumentar el riesgo de cáncer de endometrio tipo I, la forma más común de la enfermedad.
Analizando los informes de más de 23.000 mujeres posmenopáusicas que participaron en el Estudio de Salud de las Mujeres de Iowa, descubrieron que las mujeres que informaron tomar mayor cantidad de bebidas endulzadas con azúcar tenían un 78 por ciento más de riesgo de cáncer endometrial que los que dijeron no beberlas. Seguir leyendo

Estudio sobre la relación entre beber leche y un mayor riesgo de muertes y fracturas
 
Estudio de grupos realizado en tres condados del centro de Suecia.

Objetivo. Examinar si el alto consumo de leche se asocia con la mortalidad y las fracturas en mujeres y hombres. 

Participantes: Dos grandes grupos, uno con 61.433 mujeres (39 a 74 años al inicio del estudio 1987-1990) y otro con 45.339 hombres (45 a 79 años al inicio del estudio 1997). Les fueron entregados cuestionarios de frecuencia alimentaria. 
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El pan debe formar parte de la dieta diaria
 
La experta en Nutrición por la Universidad de Barcelona, María Joseph Rosselló, ha destacado laimportancia del pan en la dieta.
La nutricionista inauguró las jornadas técnicas organizadas durante el “IV Salón de Panadería, Pastelería e Industrias Afines” celebrado recientemente en el recinto ferial de Villagarcía.
Roselló explicó que una vez que el ser humano fue capaz de aprovechar los cereales comenzó a desarrollar el cerebro. 
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Israel: Uso del ajo en la detención del cáncer

Científicos israelíes han conseguido destruir tumores malignos en ratones empleando una sustancia química que contiene el ajo común por medio de un nuevo método que acaba de forma selectiva con las células cancerosas sin dañar a las células sanas.

El método, desarrollado por el Instituto Weizmann y publicado recientemente en la revista “Molecular Cancer Therapeutics”, podría emplearse para el tratamiento y prevención de la metástasis posterior a la cirugía en enfermos de cáncer. 

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Niveles bajos de vitamina D están vinculados a un mayor riesgo de desarrollar demencia

 Según la investigación, las personas con bajos niveles de vitamina D en la sangre tienen 53 por ciento más probabilidades de desarrollar cualquier tipo de demencia, y los que tienen graves deficiencias de vitamina D tienen un riesgo mayor de 125 por ciento.
Dirigido por el Dr. David Llewellyn de la Universidad de Exeter, en el estudio participaron 1.658 personas mayores de 65 años que no tenían demencia al inicio del estudio. Seguir leyendo