El pan debe formar parte de la dieta diaria
 
La experta en Nutrición por la Universidad de Barcelona, María Joseph Rosselló, ha destacado laimportancia del pan en la dieta.
La nutricionista inauguró las jornadas técnicas organizadas durante el “IV Salón de Panadería, Pastelería e Industrias Afines” celebrado recientemente en el recinto ferial de Villagarcía.
Roselló explicó que una vez que el ser humano fue capaz de aprovechar los cereales comenzó a desarrollar el cerebro. 
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